口碑 
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商品訊息描述
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【葳格甜點Patisserie d'Echo】全時段抵用套券
※每張可抵用150元
1張方案 售價$143 原價150元平均每張$143
2張方案 售價$278 原價300元平均每張$139
5張方案 售價$675 原價750元平均每張$135
10張方案 售價$1280 原價1500元平均每張$128
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【葳格甜點Patisserie d'Echo】
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周刊報導
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【壹週刊】走過營運低潮藍帶甜點師逆轉勝（點我看更多）
吃甜點是快樂的，吃到好吃的甜點更是幸福的，看到甜點令人欣喜，聞到甜點的香味令人開心，吃到美味的甜點令人銷魂。
葳格主廚Echo從小學起就開始做蛋糕，從此就常常帶著自己的實驗品到學校或公司給同學或同事分享，越做越有心得，漸漸有朋友開始訂購，還介紹咖啡館來訂購甜點，Echo做的甜點竟然還上過Fedex的機師餐，台北知名連鎖糕餅店的合作，為咖啡館設計的甜點還榮登暢銷排行榜！
2010年Echo赴法國藍帶學校曼谷分校，學習正統甜點，學成之後在法國名店Lenotre中央廚房實習。2010年底返台繼續研發新的甜點，用最好的材料，結合法式的手法和美式的趣味，做出台灣人最愛的全新口味，紮實又不甜膩。
※點圖可放大
甜點介紹
舒芙蕾
舒芙蕾起源於18世紀初，法文soufflé的意思是膨膨的，甜點師用蛋黃和打發的蛋白加入不同的材料做成鹹味或甜味的點心，打發的蛋白經加熱後會膨脹變大， 烘烤成如雲朵般夢幻的點心。為了成功做出膨脹良好的舒芙蕾，甜點師會使用保溫良好的圓柱形小瓷碗，先刷一層薄薄的奶油再沾上一層砂糖，這樣可以避免舒芙蕾蛋糊黏在碗裏膨脹不出來，你在吃到碗緣部份的時候還會有脆脆的口感。
出爐後由於溫度驟降，熱的舒芙蕾很快就開始塌陷，因此要趁熱食用，否則就錯過它應有的入口即化的口感，而且因為雞蛋是主要材料，一但塌陷就無法再回覆膨鬆的狀態，所以上桌後要立刻食用，也不適合外帶。
食用舒芙蕾的重點是，要在它塌陷之前開始吃。有些舒芙蕾會伴隨醬料一起食用， 例如燉水果、巧克力、英式醬汁等等，食用前先用湯匙在舒芙蕾表皮挖一個洞， 再將醬料倒入一起享用。 葳格甜點特製的舒芙蕾是先將100%水果果泥打入蛋糊中，因此不須要醬料也能享受美味的舒芙蕾，當現烤的舒芙蕾上桌時，馬上用湯匙從上面挖破焦香的表皮，和柔軟的部份一起挖出來放進口中，果泥或醬料的香氣立即在口中散發，就像吃下有香氣的雲朵。
（以上圖片和全部或部份文字內容屬葳格甜點所有， 若須使用請告知並註明出處）
雙重檸檬塔
使用新鮮檸檬製作，保有天然檸檬的酸味和香氣，下層是檸檬餡，上層是檸檬輕奶醬，聞得到檸檬的清香，吃得到酸甜滋味，下方的法式餅皮特別加入堅果粉製成，費時費工烘烤兩次，讓塔皮永保酥脆，口感就像剛出爐。
有限
生活用品
超濃巧克力塔
使用比利時100%黑巧克力加上美國51%苦甜巧克力，不再額外加糖，讓你吃到可可最飽滿的風味，甜中帶微微苦，更能帶出獨特香氣，塔皮選用核桃製作，增添口感，和內餡完美結合在一起。
杏仁布里歐
以柔軟的布里歐麵包為底，上面鋪滿杏仁片，柔軟香酥的層次口感，令人一試著迷。
布朗尼起司蛋糕
結合美國人最愛的兩種甜點，特別低糖製作，增加耐吃度，以布朗尼微苦鬆軟配上香甜濃郁的起司蛋糕，奶香與可可香的巧妙結合，香醇綿密，會想一口接一口。
現煮熱巧克力
用比利時70.5%黑巧克力熬煮，不再加糖直接品嚐原味，香醇濃郁，冷熱風味皆有，熱的溫暖，冰的爽口，讓香甜在嘴裡蔓延，彷彿身心得到治癒般，幸福放鬆的慢慢享受。
商品訊息特點
平均每張最低只要12H 128元起即可享【葳格甜點Patisserie d'Echo】全時段抵用套券1張/2張/5張/10張，每張可抵用150元。
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澳洲總理滕博 (Malcolm Turnbull)18日宣布，將取消457臨時工作簽證，以其他要求更高的新簽證取代。
到澳洲工作的外國人，經常在取得長期簽證或永久居留權之前，以457簽證赴澳。但澳洲總理滕博（Malcolm Turnbull）昨天表示，有許多不肖業者，以457簽證雇用廉價外勞，衝擊國內勞工工作權益。因此，政府將廢除457簽證，以其他語言或技術要求更高的簽證取代。
他說，雖然澳洲是個移民國家，也是全球最成功的多元文化國家之一，但我們還是要保護國內勞工權益，國內企業應以雇用澳洲勞工為優先。
據《BBC》報導，目前在澳洲使用457工作簽證的外國人士約有九萬五千人。其中以來自印度為最多，約占四分之一。其次是英國，約占五分之一。
據《雪梨晨鋒報》(The Sydney Morning Herald)報導，澳洲統計局公布最新失業率數據，國內二月份失業率上升至5.9%，創下歷年來新高。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
「搖滾巨人」信即將在5月20日於小巨蛋開唱，在這之前，工作人員特別準備了生日驚喜，邀來好友楊謹華當神祕人物端上蛋糕，為14號生日的信提前慶祝。楊謹華一出場就說出經典台詞，「我告訴你，我今天不是楊謹華，我是董娘，the soon the better啦！」惹信笑得合不攏嘴。
為了這場生日會，楊謹華排除萬難到場給好友大驚喜，由於先前得知信《火燒的寂寞》變成小學生熱門傳唱曲，還將歌詞改為「火燒的雞肉，冷凍的豬肉」便送上火燒雞給信，希望他能一路火紅。
▲楊謹華出席信驚喜慶生會。（圖／記者陳明安攝，2017.5.11）
信也許下生日願望，除了希望聲音能一直保持在最好的狀態之外，信的第二個願望竟然是希望楊謹華能在3年內結婚，讓現場歡呼聲連連。楊謹華受寵若驚，「幹嘛把這麼好的生日願望留給我？」沒想到信卻說，「因為我每次許願都不會成真啊。」出乎意料的答案笑翻眾人。
信為了《GentleMonster》巡迴演唱會做足準備，勤練體能之餘就連咖啡、冰水也都少碰，信還強調，保養喉嚨最好的辦法就是睡飽，商品當然還得提前一個月「禁慾」。信開玩笑說，「其實有沒有用不知道，只是做心安的。」面對演唱會，信完全不緊張，認為這就是身為歌手的成績單，只是他最怕換衣服，很怕不小心會把內褲也一起脫了。信還透露，這次演唱會的歌單看了讓他非常絕望，「因為太難唱啦！」想必屆時一定能讓歌迷聽得非常過癮。
▲楊謹華出席信驚喜慶生會。（圖／記者陳明安攝，2017.5.11）
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